SALADITOS DE JAMÓN Y QUESO

Esta receta la saqué de una revista de cocina (no me acuerdo cual), y me pareció una muy buena idea para aprovechar el pan de molde cuando está a punto de caducar y no nos va a dar tiempo a comerlo (a mi me pasa muy a menudo). Además es una cena o merienda fácil, rápida y muy rica, y si tenéis niños les va a encantar.

Ingredientes:

-pan de molde sin corteza
-queso en lonchas
-jamón york
-huevo
-pan rallado
-aceite de girasol

 

Preparación:

Montamos unos sándwiches , poniendo queso, jamón y queso. Cortamos en diagonal formando triángulos, pasamos por huevo batido y a continuación por pan rallado. Freímos en abundante aceite, bien caliente, y escurrimos sobre papel absorbente. Servir bien calentitos. ¡deliciosos!