HELADO DE TRES LECHES CON TROCITOS DE FRESAS

Es la primera vez que hago un helado, y he de decir que pensé que era más difícil o que sin heladera no se podría hacer. He hecho muchas veces helados tipo polo, de los de congelar zumo recién exprimido o algún que otro batido de frutas o chocolate; pero helado "cremoso" tipo los de tarrina o cucurucho nunca había probado a hacerlo.
Esta receta la encontré en el blog de Esmeralda (http://recelandia.blogspot.com.es/) y me enamoré de ella, (como no enamorarme de esas fantásticas fotos)  me fui corriendo al super a comprar la leche en polvo y la leche evaporada, que jamás había utilizado en la cocina. No me arrepentí de haberlas comprado, es más volveré a comprar más porque pienso repetir con este maravilloso helado y alguno más que improvisaré.
Veréis que fácil es:

Ingredientes:

Preparación:

Batir en un bol las tres leches y la nata, durante un par de minutos con unas varillas eléctricas.

Verter en un recipiente y meter en el congelador una hora y media. Mientras cortar las fresas en trocitos  pequeños y ponerlas a macerar en un bol con azúcar.

 

 

 

 

Sacar el helado del congelador (después de la hora y media); poner las fresas encima de papel de cocina para absorber la humedad. Verter una capa de helado, en el recipiente donde lo vayamos a dejar, y otra capita de fresas, otra de helado y otra de fresas, hasta llenar el recipiente. Lo hacemos así para no pintar el helado.

 

 

Meter de nuevo al congelador hasta que se convierta en helado (yo lo dejé de un día para otro).

 

 

 

                             ¡YA TENEMOS NUESTRO DELICIOSO HELADO LISTO PARA SABOREAR!