TALLARINES CON CALAMARES, GAMBAS Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:

Preparación:

Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo, con sal y un chorrito de aceite de oliva unos 10 - 12 minutos, o como nos indique en el paquete, el fabricante.

 

 

 

1. Ponemos  una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y doramos los ajos.
2. Picamos las cebolla y la pochamos junto a los ajos. A fuego suave para que la cebolla se quede blandita.
3. Añadimos los calamares, regamos con 1/2 vaso de vino blanco y cocinamos unos 10 minutos.
4. Añadimos las gambas...
5. .... y los champiñones. Cocinamos un par de minutos más.
6. Salamos al gusto, añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce y 1/2 de picante y  la salsa de tomate al gusto.

Escurrimos los tallarines y echamos de nuevo en la tartera. Echamos los calamares, las gambas y los champiñones por encima y revolvemos bien.

 

 

Antes de servir, probamos para asegurarnos que está a nuestro gusto, porque las cantidades de tomate y sal son a ojo. Servimos caliente.

 

 

 

 

 

 

¡BUEN PROVECHO!