Estas galletas son otra versión de las galletas craqueladas de chocolate y las galletas craqueladas de almendra y azahar. La primera vez que la hice me cautivaron, por su sabor, por su fácil y rápida elaboración y por lo bonitas que quedan. La combinación de naranja y anís las hace exquisitas. Solas ya están buenas, pero si las acompañas con una infusión o un buen café, te cautivarán.
Ingredientes:
Preparación:
- En un bol echamos el azúcar, la harina, la levadura, una pizca de sal y la ralladura de la naranja.
- Con una cuchara lo mezclamos todo bien.
- Añadimos el huevo y el anís.
- Y seguimos mezclando hasta obtener una masa sin grumos.
- Formamos bolitas con las manos y las rebozamos en azúcar glas.
Que ricas! Me llevo un par de ellas para la merienda ;) Besos
ResponderEliminarMe han gustado mucho, me llevo tu receta y cuando las haga ya te cuento. Besos muchos.
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