MINI TARTA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Hacía tiempo que quería hacerme con un molde desmoldable pequeño, porque en casa somos dos (bueno , el fin de semana somos 3) y los moldes normales (24cm) se nos hacen gigantescos. Pues bien, el otro día sin buscarlo lo encontré (es que las cosas aparecen cuando no las buscas), y quise estrenarlo con esta tartita que tanto le gusta a mi marido. Está echa de natillas y chocolate (sus dos pasiones, en cuanto a dulce se refiere) y esta vez la hice con una base de bizcochitos.
Recordad que mi tarta es pequeña (el molde es de 17 cm), así que doblad las cantidades para una tarta en un molde de 24 cm, que suelen se los comunes.

Ingredientes:

Preparación:

Mojamos los bizcochos en leche y cubrimos el fondo del molde. Reservamos.
En un cazo calentamos un vaso de leche y disolvemos el sobre de natillas en otro vaso, cuando este disuelto añadimos al cazo, hacemos lo mismo con otro vaso de leche y un sobre de cuajada, disolvemos, vertemos en el cazo y añadimos el azúcar. Revolvemos bien con unas varillas, y mantenemos al fuego sin parar de revolver para hasta que las natillas cojan espesor.

Vertemos las natillas en el molde, encima de los bizcochos de soletilla, y metemos en la nevera.

En otro cazo  , calentamos dos vasos de leche, disolvemos un sobre de cuajada en un vaso de leche, agregamos al cazo. Partimos el chocolate en trocitos y agregamos también. Revolvemos bien con las varillas hasta que se disuelva el chocolate.

 

 

Sacamos el molde de la nevera y rayamos las natillas con un cuchillo. Esto lo hacemos para que la siguiente capa se adhiera bien a esta, y no se nos separen al desmoldarla.

 

 

 

Vertemos con cuidado el chocolate encima de las natillas.

 

 

 

Metemos en la nevera, mínimo un par de horas. Decoramos a nuestro gusto.

 

 

Tengo que confesaros (ya os daríais cuenta) que yo en decoración, tengo un suspenso.... Pero es que tampoco lo intento, a no ser que sea para un cumpleaños (que ahí ya me esfuerzo, un pelín) , pues no me esmero en decorarlas mucho porque, enseguida se las van a zampar, y en mi casa  la decoración no la miran mucho. Pero es una "asignatura" que tengo pendiente, y ahora desde que estoy con blog y visito tantos otros, me pica el gusanillo, así que pronto haré una tartita con una decoración un poco más "currada".
Y aquí el corte:

                                                                                           ¡HASTA PRONTO! ¡FELIZ DOMINGO!